Rodzaje chmielu stosowane w piwowarstwie

W zależności od odmiany, sposobu chmielenia oraz wykorzystanych ilości, chmiel decyduje o charakterze i aromacie piwa.

Mariusz Bystryk o piwie i piwowarstwie

Mariusz Bystryk, autor receptury Cieszyńskiego Rye Wine, którego premiera odbyła się 6 grudnia, laureat nagrody specjalnej podczas konkursu Grand Champion 2017, opowiada nam o swojej piwnej pasji, 8 latach warzenia w domu i swoich ulubionych piwach.

Piwny kalendarz - grudzień

Zaczyna się grudzień, a w raz z nim czas świętowania. Warto zadbać, by w gorączce przygotowań nie zabrakło miejsca na odrobinę relaksu z piwem w dłoni. Pobierz piwną tapetę z kalendarzem na grudzień 2018.

Piwne mity: piwo robi się z chmielu

Zupa chmielowa czy chmielowy trunek to jedne z najczęściej używanych synonimów słowa piwo. Wielu piwoszy jest przekonanych, że piwo warzy się z chmielu i wody. Rozprawmy się z popularnym mitem piwnym raz na zawsze!

Medale dla Cieszyna

Podczas uroczystej gali w ramach Poznańskich Targów Piwnych piwa Browaru Zamkowego Cieszyn zdobyły dwa medale!

Top 3 piwne miejsca we Wrocławiu

Wrocław to miasto pełne atrakcji i zabytków, gdzie żaden turysta nie może się nudzić! Jeśli nie obca jest Ci turystyka kulinarna lub po męczącym dniu zwiedzania pragniesz napić się wyśmienitego piwa koniecznie odwiedź te 3 lokale!

Piwny kalendarz - listopad

Nadeszła jesień, a wraz z nią sezon na ciemne, rozgrzewające piwa, które można sączyć w długie, chłodne wieczory. Pobierz piwną tapetę z kalendarzem na listopad 2018.

Wojna o piwo

Klątwa kościelna obejmująca całe miasto, wojna pomiędzy duchownymi a wojskiem rady miejskiej, obraza króla, splądrowane dobra kościelne i interwencja samego papieża, a to wszystko przez kilka beczek wybornego piwa!

Bezalkoholowe? Przynajmniej raz w tygodniu.

Jak często sięgacie po piwo bezalkoholowe? Nigdy? A może kilka razy w tygodniu? Sprawdźcie jak na to pytanie odpowiedzieli uczestnicy naszego badania!

Prezenty dla piwowara

Jeśli znasz w rodzinie piwowara domowego, wiesz jak bardzo poświęca się pasji. Ciągle o niej opowiada, proponuje degustację, a nawet wspólne warzenie. Nie wiesz jak sprawić mu prezent, z którego się ucieszy i przyda mu się w realizacji hobby? Pomożemy!