Grand Champion 2018

Rozmawiamy z Adamem Neclem, laureatem nagrody Grand Champion 2018 i autorem zwycięskiej receptury piwa w stylu Wheat Wine, które 6 grudnia 2019 roku ma swoją ogólnopolską premierę.

Piwowarstwo to jakość i powtarzalność

Z Beatą Wilusz, Dyrektor ds. Jakości oraz Głównym Technologiem Browaru Namysłów rozmawiamy o rzeczywistości, w której dbanie o piwo jest najważniejsze, a piwna degustacja to nieodzowny element pracy.

Piwny kalendarz - grudzień

Zaczyna się grudzień, a w raz z nim czas świętowania. Warto zadbać, by w gorączce przygotowań nie zabrakło miejsca na odrobinę relaksu z piwem w dłoni. Pobierz piwną tapetę z kalendarzem na grudzień 2019.

Piwny kalendarz - listopad

Nadeszła jesień, a wraz z nią sezon rozgrzewające piwa, które można sączyć w długie, chłodne wieczory. Pobierz piwną tapetę z kalendarzem na listopad 2019.

Historia Grand Championa

Grand Champion, czyli najlepszy z najlepszych, to najbardziej prestiżowe wyróżnienie przyznawane co roku przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych (PSPD) dla najlepszego piwa uwarzonego w domowych warunkach.

Kto karczmę minie, nogę wywinie

Prawie każdy zna słowo „karczma”. Jednak w ciągu wieków na ziemiach polskich istniały różne typy karczem, wyodrębniane ze względu na właściciela, lokalizację czy sposób zabudowy.

Co to są otwarte kadzie?

Otwarte kadzie fermentacyjne niegdyś znajdowały się w każdym browarze, a dziś stanowią rzadkość, zastąpione masowo przez tanki ze stali nierdzewnej. Czym są otwarte kadzie i dlaczego piwowarzy są dumni z przygotowywanego w nich piwa?

Piwny kalendarz - październik

Na drzewach kolorowe liście, za oknem złota polska jesień, pod nogami kasztany - jesień to wspaniała pora roku!

Skup butelek w czasach PRL

Absurdy i problemy w świecie niedoborów, czyli o losach opakowań szklanych w PRL-u.

Zapomnij o paragonie i zwróć butelki w sklepie

Od września 2019 tysiące sklepów w całej Polsce przyjmie butelki po piwie bez paragonu.