Stout floats - piwo i lody

Coś w sam raz dla łasuchów - waniliowe lody, bita śmietana, czekolada i kremowy stout o subtelnym smaku. Mistrzostwo!

Stout floats - Składniki:

 
Stout floats - Sposób przygotowania:

Do wysokiej, prostej szklanki wlewamy piwo. Na wierzchu umieszczamy gałkę lodów waniliowych oraz bitą śmietanę. Ozdabiamy i doprawiamy deser używając cukru (może być cukier trzcinowy), wiórków czekoladowych (wedle uznania, można eksperymentować z czekoladą gorzką lub białą), cynamonu oraz kakao. Ze względów estetycznych zawsze najpierw wlewamy do szklanki piwo, a dopiero później dodajemy pozostałe składniki. Deser podajemy ze słomką.

Możliwe jest także wykorzystanie do przygotowania tego deseru także lodów czekoladowych, toffi lub kawowych ponieważ ich smak będzie harmonizował z aromatami wnoszonymi do piwa przez palone słody.

W najbardziej minimalistycznej wersji tego deseru można wykorzystać zaledwie dwa składniki - stout oraz lody, jednak wówczas jakość wykorzystywanych produktów musi być wyjątkowo dobra.

Jest to idealny sposób na przyjęcie dla niespodziewanych (pełnoletnich ;) gości.

Smacznego!

21 maja 2016 Birofilia.org