O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Komponenty smakowe

Tradycyjne składniki piwa to woda, słód, chmiel oraz drożdże potrzebne do fermentacji cukrów. Jednak od wieków stosuje się komponenty smakowe...

Więcej

Real Ale

Reale Ale – tak od ponad czterdziestu lat określane są rodzaje piwa uznawane za produkowane w sposób najbardziej zbliżony do...

Więcej

Piwiarnia

Kwintesencją kultury piwnej jest prawdziwa piwiarnia, czyli miejsce oferujące świeże, niepasteryzowane piwa prosto z kegów. Miejsce takie pełni zarówno funkcję...

Więcej

Mild Ale

Piwo o niskiej chmielowej goryczce, które tworzone jest z wykorzystaniem angielskich słodów pale ale. W większości przypadków są to piwa...

Więcej

Słód karmelowy

Słód karmelowy jest odpowiedzialny za nadawanie piwu ciemniejszego koloru, a także słodszego smaku, jak również aromatów słodowo-karmelowych. Dodaje także pełniejszego...

Więcej

Aminokwas

Aminokwasy w piwowarstwie są jednym z głównych źródeł związków azotowych, których potrzebują drożdże piwne do prawidłowego rozwoju. Są wykorzystywane (razem...

Więcej

Piwo niskoalkoholowe

Tym mianem określane są piwa, których zawartość alkoholu nie przekracza 0,5% objętości. Sposób ich produkcji jest taki sam, jak w...

Więcej

Sweet Stout

Angielska odmiana tradycyjnego stouta, która znana jest również jako „milk stout” bądź „cream stout”. Surowcem charakterystycznym dla tego gatunku jest...

Więcej

Brown Ale

Piwo pochodzenia amerykańskiego, którego proces tworzenia został zapoczątkowany przez amatorów piwowarstwa. Wyróżnia się zdecydowanymi nutami karmelowymi oraz czekoladowymi, umiarkowaną żółtobrązową...

Więcej