Słownik

Piwo z kija to nic innego jak po prostu piwo nalewane z dystrybutora/nalewaka, czyli piwo beczkowe – kijem określany jest...

Aby móc w pełni delektować się walorami smakowymi i aromatycznymi piwa, warto wybrać dedykowane do danego stylu szkło. Zasadniczo piwne...

Piwo pszeniczne to napój alkoholowy o niskiej zawartości alkoholu, o charakterze musującym, pochodzące z górnej fermentacji. Charakteryzuje się jasnym bądź...

Będący nieodzownym dodatkiem niemal w każdym piwie chmiel zawiera w sobie między innymi około dwustu substancji lotnych. Odpowiadają one za...

Ilość piwa warzona (przygotowywana w warzelni) za jednym razem – maksymalna wielkość warki uzależniona jest od wielkości pojemników służących do...

O jakości piwa w znacznym stopniu decyduje temperatura zarówno fermentacji, jak i leżakowania. Dlatego też od wieków istotnym miejscem w...

Pojęcie piwo niepasteryzowane na dobre w świadomości pojawiło się przed kilkoma laty, kiedy na rynku zaczęły pojawiać się trunki warzone...

Pale Ale to jasny słód wywodzący się z Wysp Brytyjskich, który powszechnie stosowany jest w wielu piwach górnej fermentacji, zwłaszcza...

Piwnica w której dojrzewało piwo dolnej fermentacji – ze względów technologicznych często była ona drążona głęboko w skałach lub wnętrzach...