Słownik

Lager, pils, koźlak czy porter bałtycki to najpopularniejsze piwa dolnej fermentacji. Wyróżnikiem stylu jest stosowanie do produkcji drożdży, które podczas...

Lekkie piwo (najczęściej Pilzner) o zawartości alkoholu mniejszej niż 2%. Piwo tego rodzaju było znane już w średniowieczu. Wytwarzano je...

Intensywny chmielowy charakter tego piwa spowodowany jest użyciem szlachetnych odmian chmieli, a także chmieli amerykańskich oraz angielskich. Ponadto w trunku...

Niemcy od wieków uważani są naród piwowarów i piwnych konsumentów. To tu powstało wiele popularnych do dziś stylów i tu...

Do tej kategorii zaliczane są wszystkie piwa, których nie można jednoznacznie sklasyfikować. Trunki nieprzyporządkowane do żadnego stylu klasycznego charakteryzują się...

Podczas warzenia piwa istotne znaczenie dla późniejszego profilu ma zachowanie odpowiednich czasów i temperatur, dzięki czemu zawarta w zasypie skrobia...

Aby w pełni delektować się smakiem i aromatem piwa, trzeba zadbać o odpowiednią oprawę. Istotne znaczenie dla walorów piwa ma...

Powstałe w 1730 roku w Anglii piwo na bazie mieszanki trzech rodzajów początkowo było ulubionym napojem robotników oraz tragarzy, od...

Oferowane zwłaszcza w pubach piwo w brytyjskim stylu często wyróżnia się obfitą i trwałą pianą. Zgodnie z tradycją piwo z...