Słownik

Napiwek to nic innego, jak dodatkowa, zazwyczaj nieduża, suma pieniędzy, która wręczana jest barmanom, kelnerom lub innym osobom w barze,...

All-malt to termin oznaczający, że do warzenia piwa zastosowano wyłącznie słody pochodzące ze zbóż, czyli najczęściej jęczmienia, pszenicy oraz żyta....

Piwo z kija to nic innego jak po prostu piwo nalewane z dystrybutora/nalewaka, czyli piwo beczkowe – kijem określany jest...

Smokebeer to inaczej piwo dymione, które jest warzone z wykorzystaniem intensywnie podwędzanego, dymionego słodu. Dawniej uzyskiwano go podczas procesu suszenia...

Jakość i rodzaj wody mają duży wpływ podczas warzenia piwa. Najistotniejsze parametry dla piwowarów to twardość oraz alkaliczność. O ile...

Grodziskie to głęboko osadzony w polskiej tradycji styl warzenia piwa. O jego szczególnym znaczeniu dla rodzimego piwowarstwa najlepiej świadczy fakt,...

Wbrew krążącym opiniom wiele piw nie powinno być serwowanych w niskich temperaturach. Piwo wyciągnięte z lodówki będzie mniej aromatyczne i...

Piwo owocowe to rodzaj piwa, który podczas procesów produkcyjnych wzbogacony zostaje owocowym dodatkiem, mającym na celu nadanie mu niespotykanych walorów...

To gatunek piwa typu koźlak, którego jednym z głównych surowców używanych podczas warzenia jest słód wędzony. Nadaje on wyrazistego aromatu...