O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Browar Haberbush i Schielle

Browar Haberbush i Schielle to zakład produkujący piwo na warszawskiej Woli od połowy XIX wieku aż do momentu nacjonalizacji w...

Więcej

VLB (Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei)

Jedna z najważniejszych szkół piwowarskich na świecie, która może pochwalić się historią sięgającą 1883 roku. Szkoła zlokalizowana jest w Niemczech,...

Więcej

Korek

Obecnie najpopularniejszym zamknięciem zabutelkowanego piwa jest tzw. zamknięcie koronowe, czyli kapsel. Jednak zwłaszcza przypadku trunków o wyższej jakości oraz edycji...

Więcej

Cream Ale

Rodzaj piwa będący amerykańską wersją lagera tworzonego przy użyciu drożdży górnej fermentacji. Charakteryzuje się jasną barwą, idealną klarownością, a także...

Więcej

Jęczmień browarny (jary)

Roślina jednoroczna sklasyfikowana biologicznie jako Jęczmień zwyczajny (Hordeum vulgare L.), w Polsce dorasta do ok. 1 metra wysokości, kwitnie w...

Więcej

Beta-kwasy

Substancje goryczkowe zawarte w chmielu mają decydujący wpływ na zapach i smak trunku. Szczególne znaczenie dla jakości goryczki i następnie...

Więcej

Azot

Popularne irlandzkie piwa górnej fermentacji zachwycają między innymi trwałą pianą i delikatnym wysyceniem. Różnica w strukturze w porównaniu do lagerów...

Więcej

Lupulina

Lepki żółty lub pomarańczowy proszek powstający z gruczołów żywicznych znajdujących się w szyszkach chmielu. Proszek ma charakterystyczny aromat oraz gorzki...

Więcej

Składniki piwa

Chociaż na etykietach wielu powszechnie dostępnych piw jedyną informacją o składzie jest ta, że trunek nie zawiera słodu jęczmiennego, to...

Więcej