O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Jęczmień browarny (jary)

Roślina jednoroczna sklasyfikowana biologicznie jako Jęczmień zwyczajny (Hordeum vulgare L.), w Polsce dorasta do ok. 1 metra wysokości, kwitnie w...

Więcej

Pasteryzacja

Proces pozwalający przedłużyć trwałość gotowego piwa – pasteryzacja polega na podgrzaniu piwa do takiej temperatury, by zneutralizować obecne w nim...

Więcej

Namysłów

W Namysłowie znajduje się jeden z najstarszych browarów w Europie. Pierwsze wzmianki o warzeniu piwa w tym mieście pojawiły się...

Więcej

Dubbel

Dubbel to rodzaj piwa o bardzo bogatej tradycji. Jego początków należy szukać w średniowieczu, gdy był warzony przez belgijskich mnichów....

Więcej

Sedymentacja

Sedymentacja termin z dziedziny chemii, najogólniej oznaczający opadanie zawiesiny ciała stałego w cieczy – zawiesinie, posiadającej gęstość większą od gęstości...

Więcej

Składniki piwa

Chociaż na etykietach wielu powszechnie dostępnych piw jedyną informacją o składzie jest ta, że trunek nie zawiera słodu jęczmiennego, to...

Więcej

Stange

Stange (szkło) – szkło tradycyjne dla Niemiec, które używane jest do delikatnych gatunków piw o jasnych barwach. Nazwa pochodzi z...

Więcej

Naturalnie mętne

Klarowność (przejrzystość) piwa może być związana zarówno ze stylem, jak również ze sposobem przedłużenia przydatności do spożycia. Piwo naturalnie mętne...

Więcej

Kolor piwa

Jednym z wyróżników między poszczególnymi stylami jest kolor piwa. Popularną jednostką do określenia barwy jest EBC opracowana przez European Brewery...

Więcej