O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Robust Porter

Gatunek piwa, który stanowi mocniejszą odmianę tradycyjnego portera. Dodatkowo piwo jest bardziej chmielowe oraz palone. Wyraźny smak słodowy to jedna...

Więcej

Półciemne

Piwa można klasyfikować na wiele sposobów. Jedną z powszechniejszych typizacji jest podział na jasne i ciemne. Ale są też piwa...

Więcej

Bednarnia

Warsztat, w którym wytwarza się i naprawia beczki oraz inne wyroby bednarskie (np. wiadra, cebrzyki).

Więcej

Patent (zamknięcie patentowe)

Dawniej do zamykania piwa stosowano między innymi korki podobne do tych znanych z win. Swego rodzaju rewolucja miała miejsce w...

Więcej

Kadź filtracyjna

Sprzęt niezbędny do filtrowania zacieru podczas warzenia słodu. Jest pierwszym etapem filtracji. Urządzenie składa się z zestawu dwóch pojemników, wewnętrzny...

Więcej

Warka

Ilość piwa warzona (przygotowywana w warzelni) za jednym razem – maksymalna wielkość warki uzależniona jest od wielkości pojemników służących do...

Więcej

Piwo górnej fermentacji

Piwo górnej fermentacji otrzymywane jest poprzez fermentację i późniejsze leżakowanie w temperaturze 15-25°C. Złożony smak piw górnej fermentacji wynika zarówno...

Więcej

Pale Ale

Pale Ale to jasny słód wywodzący się z Wysp Brytyjskich, który powszechnie stosowany jest w wielu piwach górnej fermentacji, zwłaszcza...

Więcej

Piwo filtrowane

Piwo filtruje się, przepuszczając je przez ziemię okrzemkowa lub membranę w przypadku mikrofiltracji mogącej zastąpić pasteryzację. Celem filtracji przedłużenie trwałości...

Więcej