O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Rauchbock

To gatunek piwa typu koźlak, którego jednym z głównych surowców używanych podczas warzenia jest słód wędzony. Nadaje on wyrazistego aromatu...

Więcej

Pils (Pilsner, Pilsener)

Jednym z etapów piwnej rewolucji w XIX wieku było pojawienie się trunku wyróżniającego się niespotykaną dotąd klarownością. Pierwszy Pils (Pilsner,...

Więcej

Hefeweizen

Jasne, pszeniczne piwo warzone w typowo bawarskim stylu, którego objętość alkoholu wynosi zwykle około 5%. Kolor tego trunku zależy od...

Więcej

Zdrój Żywiecki

Najbardziej znana marka lekkiego, jasnego piwa warzonego w Arcyksiążęcym Browarze w Żywcu głównie w okresie międzywojennym. Używanie w II Rzeczypospolitej...

Więcej

Reinheitsgebot (prawo czystości)

Pierwszy w historii akt prawny regulujący produkcję żywności ogłoszony w 1516 roku – w myśl tych przepisów piwo mogło powstawać...

Więcej

Etykieciarz (filabirysta, labolog)

Etykieciarz to osoba, która zajmuje się kolekcjonowaniem etykiet, zwykle pochodzących z butelek po piwie. Labologia jest jedną z najczęściej uprawianych...

Więcej

Mikrofiltracja

Jednym ze sposobów utrwalania piwa jest mikrofiltracja. Proces ten polega na filtracji z wykorzystaniem specjalnej siatki, która nie przepuszcza wszelkiego...

Więcej

Podwójne chmielone

Podwójne chmielone to rodzaj piwa, do którego chmiel jest dodawany dwukrotnie podczas całego procesu produkcyjnego. Pierwszy raz chmiel dodawany jest...

Więcej

Brzeczka

Brzeczka to półprodukt w procesie produkcji piwa. Jest efektem filtracji zacieru. W powszechnej opinii piwo nazywane jest zupą chmielową. Jednak...

Więcej