Słownik
Ale
Ale to rodzaj piwa górnej fermentacji przygotowywane z udziałem drożdży Saccharomyces cerevisiae, co oznacza, że fermentowanie odbywa się w dość...
Piwo specjalne
Do tej kategorii zaliczane są wszystkie piwa, których nie można jednoznacznie sklasyfikować. Trunki nieprzyporządkowane do żadnego stylu klasycznego charakteryzują się...
Piwo filtrowane
Piwo filtruje się, przepuszczając je przez ziemię okrzemkowa lub membranę w przypadku mikrofiltracji mogącej zastąpić pasteryzację. Celem filtracji przedłużenie trwałości...
Porter Bałtycki
Gatunek ciemnego, mocnego piwa dolnej fermentacji, pochodzącego z krajów nadbałtyckich. Trunek charakteryzuje się bardzo ciemną barwą, która waha się pomiędzy...
Cieszyn
Browar Zamkowy Cieszyn – zabytkowy browar, który powstał w 1846 roku z inicjatywy księcia cieszyńskiego Karola Ludwika. W 1920 roku...
Słodzenie piwa
Piwo większości konsumentów kojarzy się z orzeźwiającym napojem, w którego smaku wyczuwalna jest przede wszystkim goryczka, zaś nuty pochodzące ze...
Bitter Beer
Bitter Beer to klasyczna wyspiarska odmiana będąca mniej chmieloną alternatywą wobec równie klasycznego Ale. Choć w smaku dominują nuty słodowe...
Elbląg
Początki browaru w Elblągu sięgają 1872 roku, kiedy to oficjalnie otwarto Elbinger Aktien-Brauerei (w tym czasie Elbląg znajdował się w...
Goblet
Rodzaj szkła piwnego, zazwyczaj o grubych ściankach i kształcie szerokiego, dość pękatego kielicha na nóżce, czasza gobletu nie zwęża się...