O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Prażenie słodu

Prażenie słodu jest jednym z etapów wytwarzania słodu. Kolejnymi częściami jego produkcji są: moczenie ziarna, kiełkowanie (inaczej słodowanie) ziarna, suszenie...

Więcej

Starkbier

Nazwa Starkbier według niemieckiej terminologii oznacza mocne piwo o zawartości ekstraktu co najmniej 16°Blg (dosłownym tłumaczeniu oznacza „silne piwo”), czyli...

Więcej

Beczka

Podstawowe naczynie stosowane od wieków w piwowarstwie do leżakowania i transportu piwa. Jej wynalazek przypisuje się Galom. Ma walcowaty i...

Więcej

Leżakowanie

Leżakowanie piwa to końcowy etap produkcji tego trunku, polegający na wielomiesięcznym bądź kilkudniowym, w zależności od stylu ważonego trunku, przechowywaniu...

Więcej

Witbier

Orzeźwiające piwo, które tworzone jest ze słodu jęczmiennego, pszenicznego oraz niesłodowanej pszenicy. Wyjątkowo barwny smak i niezwykła rześkość spowodowane są...

Więcej

Pub

Rodzaj lokalu o charakterze integracyjnym oraz rozrywkowym, w którym głównie podawanym trunkiem jest piwo. Pub stanowi połączenie klubu oraz baru...

Więcej

Maibock (Koźlak majowy)

Smak tego gatunku piwa zdominowany jest przez europejskie słody jasne (głównie słód pilzneński). Dodatkowo wyczuwalnym smakiem mogą być nuty chmielowe,...

Więcej

Dziewica

Kapsel lub etykieta, które nigdy nie znalazły się na butelce. Cenione przez birofilistów ze względu na większe trudności z ich...

Więcej

Okres przydatności do spożycia

Podobnie jak inne produkty spożywcze także piwo oferowane w sklepach i barach winno posiadać okres przydatności do spożycia. Popularne lagery...

Więcej