Słownik

Jednym z najważniejszych elementów smaku i aromatu piwa jest gorycz, która najczęściej pochodzi od chmielu. Ze względu na piwny styl...

Rodzaj piwa typu stout, o kremowym charakterze, które cechuje się umiarkowaną mocą, a także pełną treściwością. Aromaty dobrze wyczuwalne w...

Karmel, który można spotkać w niektórych słodkich popularnych piwach, może pochodzić od poddanej odpowiedniej obróbce sacharozy (cukru) – takie piwo...

Największe piwne święto na świecie! Jego historia sięga 1810 roku kiedy to festyn związany z chmielnymi dożynkami w stolicy Bawarii...

Pierwszy w historii akt prawny regulujący produkcję żywności ogłoszony w 1516 roku – w myśl tych przepisów piwo mogło powstawać...

Jednym ze składnikiem brzeczki piwnej może być sacharoza (cukier). Najczęściej cukier jest używany jako tańszy zamiennik słodu, są jednak piwne...

Stout mleczny to jeden z wielu specjalnych rodzajów typowego stoutu. Piwo to pochodzi z Anglii, w której zabronione jest używanie...

Przez cierpkość rozumie się w piwie ściągający smak, który pochodzi od garbników ługowatych z łuski ziaren słodu bądź jest wynikiem...

Best Bitter (Pale Ale) to piwo górnej fermentacji o pełnym smaku, nisko lub średnio nagazowane, które szczególnie popularne jest na...