Słownik

Na ziemiach polskich warzono piwo na wsi od wieków, korzystając z różnych składników i receptur. Chłopi produkowali złoty trunek na...

Piwo tworzone bez użycia chmielu, które jest gatunkiem o bogatej tradycji. Kiedy chmiel nie był jeszcze tak popularny, jak obecnie,...

Produkowane przez cały rok piwo pszeniczne pochodzące z Niemiec, które wyróżnia się mocnymi aromatami goździków oraz bananów. Podczas picia wyczuwalne...

Piwo, podobnie jak inne produkty spożywcze, ma określony przez producenta minimalny okres ważności. Wartość ta zależna jest od wielu czynników,...

American wheat (Pszeniczne Amerykańskie) – należy do grupy piw dość lekkich. Jest to jasne, orzeźwiające piwo pszeniczne. Charakteryzuje się niską...

Będący składnikiem niemal każdego piwa chmiel jest tylko (lub aż) przyprawą, która jest odpowiedzialna za specyficzny smak i zapach. Im...

Piwo miodowe (braggot) – piwo, w którego zasypie oprócz słodu wykorzystywany jest również miód. Według zachowanych źródeł warzono je już...

Owocowy, malinowy lambic, który powstaje w wyniku długiego procesu, który polega na fermentacji spontanicznej (bez użycia szlachetnych drożdży), a następnie...

(w polszczyźnie funkcjonuje też żeńska wersja tej nazwy, kega) – rodzaj metalowej beczki, wykonanej ze stali nierdzewnej lub aluminium. Kegi...