O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Kondycjonowanie

Kondycjonowanie piwa to proces, który w nowoczesnych browarach warzących na olbrzymią skalę, zastępuje leżakowanie. W kondycjonowaniu piwa wykorzystywane są tankofermentory,...

Więcej

Sparkler

Oferowane zwłaszcza w pubach piwo w brytyjskim stylu często wyróżnia się obfitą i trwałą pianą. Zgodnie z tradycją piwo z...

Więcej

Rauchbier

Rauchbier to gatunek piwa wędzonego. Bardzo dobrze jest w nim wyczuwalny aromat dymu bukowego, za to praktycznie nie do odnalezienia...

Więcej

Półciemne

Piwa można klasyfikować na wiele sposobów. Jedną z powszechniejszych typizacji jest podział na jasne i ciemne. Ale są też piwa...

Więcej

Cukier resztkowy

Cukier resztkowy – zwany również cukrem osadowym bądź resztą cukrową – to suma nieprzefermentowanego cukru pozostającego w piwie po zakończeniu...

Więcej

Helles (Blankes Bier)

Niemcy od wieków uważani są naród piwowarów i piwnych konsumentów. To tu powstało wiele popularnych do dziś stylów i tu...

Więcej

Beta-amylaza

Podczas warzenia piwa dla końcowego procesu istotne znaczenie ma każdy z etapów. Pożądany w gotowym wyrobie alkohol oraz nuty słodowe...

Więcej

Piwo klasztorne

Piwo pierwotnie warzone w klasztorach, którego historia sięga średniowiecza. Wówczas to zazwyczaj mnisi byli browarnikami i produkowali piwo dla okolicznej...

Więcej

Stout owsiany

Piwo o łagodnym aromacie palonych zbóż, które wzbogacone są o kawowe oraz kremowe nuty. Piwo balansuje pomiędzy słodkim a wytrawnym...

Więcej