Słownik

Piwo produkowane przez Arcyksiążęcy Browar w Żywcu w XIX wieku, nawiązujące do historii rodu i reklamowane jako trunek, po który...

Spośród cech piwa, które w wyższych stężeniach uznawane są za wadę i mogą całkiem zdominować smak i zapach trunku, powszechnie...

Pochodzący z Czech termin EPM (Ekstakt początkowy brzeczki) oznacza ekstrakt młodego piwa, który najczęściej mierzony jest w stopniach Bailinga (Blg)....

Podstawowe naczynie stosowane od wieków w piwowarstwie do leżakowania i transportu piwa. Jej wynalazek przypisuje się Galom. Ma walcowaty i...

Pod pojęciem Old (Ale) kryje się jeden z tradycyjnych angielskich stylów piwa. Jego cechą charakterystyczną jest dość duża zawartość alkoholu...

Tym mianem określane są piwa, których zawartość alkoholu nie przekracza 0,5% objętości. Sposób ich produkcji jest taki sam, jak w...

Orzeźwiające piwo, które tworzone jest ze słodu jęczmiennego, pszenicznego oraz niesłodowanej pszenicy. Wyjątkowo barwny smak i niezwykła rześkość spowodowane są...

Piwo Münchener / Munchner jest bardzo popularne w całej Bawarii. Jego charakterystyczną cechą jest bardzo wyczuwalny smak słodu monachijskiego. Mimo...

Ilość piwa warzona (przygotowywana w warzelni) za jednym razem – maksymalna wielkość warki uzależniona jest od wielkości pojemników służących do...