O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Gruit

Piwo tworzone bez użycia chmielu, które jest gatunkiem o bogatej tradycji. Kiedy chmiel nie był jeszcze tak popularny, jak obecnie,...

Więcej

Warzelnia

Pomieszczenie w browarze w którym warzy, czyli gotuje się zacier, z którego po gotowaniu z chmielem powstaje brzeczka, a następnie...

Więcej

Kiełkowanie ziarna

Jednym z najistotniejszych etapów podczas produkcji piwa jest kiełkowanie ziarna zwane też słodowaniem. Proces, trwający najczęściej siedem dni, polega na...

Więcej

Piana

Piana to nieodłączny atrybut niemal każdego piwa. Każdy rodzaj piwa charakteryzuje się innym jej wyglądem i trwałością. Niektóre piwa są...

Więcej

Szklanka do piwa

Każde piwne szkło, które nie posiada ani nóżki, ani ucha. Niektóre, charakterystyczne rodzaje szklanek do piwa posiadają swoje własne nazwy,...

Więcej

Piwo beczkowe

Kultura piwna ściśle związana jest miejscami oferującymi specjały prosto z beczek (kegów). Gospody piwne czy puby na stałe wpisały się...

Więcej

Kadź wirowa

Kadź wirowa to niezbędny element wyposażenia każdego browaru. Jest to urządzenie służące do oddzielenia osadów gorących od brzeczki. Proces ten...

Więcej

Starkbier

Nazwa Starkbier według niemieckiej terminologii oznacza mocne piwo o zawartości ekstraktu co najmniej 16°Blg (dosłownym tłumaczeniu oznacza „silne piwo”), czyli...

Więcej

Snifter

(od ang. sniff, „wąchać”) rodzaj szkła degustacyjnego na niskiej nóżce, jest podobne do kieliszka do picia koniaku. W snifterze aromat...

Więcej