Słownik
Piwo nieutrwalone
Nazywane też piwem świeżym lub piwem żywym ze względu na nieużywanie przy jego produkcji żadnych metod konserwacji. Z tego względu...
Okres ważności
Piwo, podobnie jak inne produkty spożywcze, ma określony przez producenta minimalny okres ważności. Wartość ta zależna jest od wielu czynników,...
Składniki piwa
Chociaż na etykietach wielu powszechnie dostępnych piw jedyną informacją o składzie jest ta, że trunek nie zawiera słodu jęczmiennego, to...
EBC (jednostka barwy piwa)
EBC to jednostka używana w Europie, opracowana została przez European Brewery Convention – Europejską Konwencję Piwa – która jest międzynarodową...
Goryczka
Goryczka to charakterystyczny dla piwa intensywny gorzki posmak chmielu, wyróżniający tenże trunek na tle innych alkoholi o zbliżonym woltażu. Jest...
Festiwal Birofilia
Kultowa piwna impreza organizowana w trzeci weekend czerwca na dziedzińcu Arcyksiążęcego Browaru w Żywcu, początkowo jako giełda birofilistyczna, a następnie...
Witbier
Orzeźwiające piwo, które tworzone jest ze słodu jęczmiennego, pszenicznego oraz niesłodowanej pszenicy. Wyjątkowo barwny smak i niezwykła rześkość spowodowane są...
Piwo sezonowe
Piwo sezonowe to piwo dostępne wyłącznie w wybranych okresach w ciągu roku. W zależności od czasu, w jakim dany trunek...
Karczma
Budynek o znaczeniu historycznym, który pełnił funkcje integracyjne miejscowej ludności. Pierwsze karczmy w Polsce datuje się na początek Średniowiecza, kiedy...