O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Nonic Pint

Aby w pełni delektować się smakiem i aromatem piwa, trzeba zadbać o odpowiednią oprawę. Istotne znaczenie dla walorów piwa ma...

Więcej

Filtracja

Jednym z ostatnich etapów podczas produkcji piwa jest filtracja, która ma na celu usunięcie komórek drożdży i innych substancji pozostałych...

Więcej

Szkło

Aby móc w pełni delektować się walorami smakowymi i aromatycznymi piwa, warto wybrać dedykowane do danego stylu szkło. Zasadniczo piwne...

Więcej

Lotne związki

Związki lotne to różnorodne związki chemiczne, powodujące pogorszenie się aromatu piwa na skutek zmiany jego oryginalnych nut zapachowych. Do najczęściej...

Więcej

Lager

Lager to gatunek piwa charakteryzujący się wykorzystaniem podczas procesu jego warzenia tzw. dolnej fermentacji. Istotą tego procesu jest zachowanie drożdży...

Więcej

Kaloria

W ujęciu historycznym kaloria była jednostką ciepła definiowaną jako ilość potrzebna do podgrzania 1 g czystej chemicznie wody o 1...

Więcej

Cydr

Orzeźwiający napój powstający w wyniku fermentacji alkoholowej z soku jabłkowego.

Więcej

Piwowar

Pracownik odpowiedzialny w browarze za opracowywanie receptur i nadzór nad procesem produkcji piwa. Historycznie ta specjalizacja zawodowa sięga średniowiecza, kiedy...

Więcej

Browar

Miejsce, w którym powstaje piwo. Zazwyczaj dzieli się te zakłady w zależności od skali produkcji i dystrybucji na browary lokalne,...

Więcej