Słownik

Najpopularniejsza z piwnych przypraw, czyli chmiel, używana jest w trzech postaciach. Pierwszą, klasyczną, jest szyszka – wysuszone fragmenty roślinne, których...

(w polszczyźnie funkcjonuje też żeńska wersja tej nazwy, kega) – rodzaj metalowej beczki, wykonanej ze stali nierdzewnej lub aluminium. Kegi...

Kadź wirowa to niezbędny element wyposażenia każdego browaru. Jest to urządzenie służące do oddzielenia osadów gorących od brzeczki. Proces ten...

Angielska odmiana tradycyjnego stouta, która znana jest również jako „milk stout” bądź „cream stout”. Surowcem charakterystycznym dla tego gatunku jest...

Smak tego gatunku piwa zdominowany jest przez europejskie słody jasne (głównie słód pilzneński). Dodatkowo wyczuwalnym smakiem mogą być nuty chmielowe,...

Amber Ale to piwo wyrosłe w amerykańskim kręgu kultury piwowarskiej, bardzo popularne na terenie wszystkich tamtejszych stanów. Charakteryzuje je bursztynowa,...

Radler to popularna nazwa orzeźwiającego napoju, w którego składzie piwo łączy się z oranżadą, sokiem owocowym, colą lub lemoniadą. Przeważnie...

Pasjonat piwa i wszystkiego, co z nim związane, miłośnik piwnej różnorodności, który o piwie może opowiadać bez końca. Osoba świadoma...

Orzeźwiający napój powstający w wyniku fermentacji alkoholowej z soku jabłkowego.