O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Steam Beer

Piwo parowe dolnej fermentacji poddawane wysokiej temperaturze. Gatunek ten pochodzi z Kalifornii i jest znany już od XIX wieku. Jego...

Więcej

Piwo klasztorne

Piwo pierwotnie warzone w klasztorach, którego historia sięga średniowiecza. Wówczas to zazwyczaj mnisi byli browarnikami i produkowali piwo dla okolicznej...

Więcej

Eisbock

Eisbock, inaczej koźlak lodowy. Nazwa pochodzi od procesu wymrażania, który ma na celu zatężenie piwa. Jest ono zmrożone do pojawienia...

Więcej

Komponenty smakowe

Tradycyjne składniki piwa to woda, słód, chmiel oraz drożdże potrzebne do fermentacji cukrów. Jednak od wieków stosuje się komponenty smakowe...

Więcej

HGB (High Gravity Brewing)

W nowoczesnych browarach, gdzie priorytetem jest wydajność, od lat stosuje się metodę HGB (High Gravity Brewing). Polega ona na warzeniu...

Więcej

Autoliza (autoliza drożdży)

Podczas warzenia piwa, zarówno w warunkach domowych, jak i w browarze, mogą pojawić się niepokojące aromaty. Za jeden z nich...

Więcej

American wheat (Pszeniczne Amerykańskie)

American wheat (Pszeniczne Amerykańskie) – należy do grupy piw dość lekkich. Jest to jasne, orzeźwiające piwo pszeniczne. Charakteryzuje się niską...

Więcej

Związek Browarów Polskich

Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie to organizacja skupiająca największych producentów piwa, których udział w rynku przekracza 90%. Spotyka się...

Więcej

Smak piwa

Podniebienie osoby rozmiłowanej w piwie jest w stanie rozróżnić wiele aspektów, które pozwalają ocenić nie tylko walory subiektywne, ale także...

Więcej