Słownik

Najpopularniejszym rozmiarem piwnych butelek są te mieszące 500 ml trunku. Ponadto dość często spotyka się (w Polsce) piwa o pojemności...

W zależności od stylu piwnego i charakterystyki trunku dobiera się temperaturę serwowania tak, by wydobyć z trunku jak najwięcej zalet,...

Gatunek bardzo rześkiego piwa, które – jak wskazuje sama nazwa – pochodzi z Niemiec. Cechą typową dla tego trunku jest...

American wheat (Pszeniczne Amerykańskie) – należy do grupy piw dość lekkich. Jest to jasne, orzeźwiające piwo pszeniczne. Charakteryzuje się niską...

Goryczka to charakterystyczny dla piwa intensywny gorzki posmak chmielu, wyróżniający tenże trunek na tle innych alkoholi o zbliżonym woltażu. Jest...

Spośród cech piwa, które w wyższych stężeniach uznawane są za wadę i mogą całkiem zdominować smak i zapach trunku, powszechnie...

Amylozy są strukturalnym składnikiem skrobi roślinnej, zbudowanym z prostych, ale długich łańcuchów. Amyloza jest jednym z dwóch składników skrobi roślinnej,...

Browar, w którym piwo przygotowywane jest tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi. W Polsce określenie browar rzemieślniczy często traktowane są jako synonim Piwnej...

Piwo o mocno owocowym zarówno smaku, jak i aromacie. Ze względu na swój mocno orzeźwiający charakter doskonale nadaje się do...