O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Olejki Eteryczne

Jeden z głównych składników gorzkiej żywicy obecnej w szyszkach chmielowych, olejki eteryczne odpowiedzialne są za wrażenia zapachowe dostarczane przez chmiel....

Więcej

Etanol

Alkohol etylowy, (pot. alkohol, C2H5OH); związek organiczny; bezbarwna łatwopalna ciecz otrzymywana w procesie fermentacji cukrów, stosowana jako rozpuszczalnik, surowiec chemiczny,...

Więcej

Birofilista

Kolekcjoner piwnych pamiątek i akcesoriów, czyli birofiliów, np. kufli, szkła, kapsli, etykiet piwnych, podkładek czy gadżetów reklamowych.

Więcej

Kiełkowanie ziarna

Jednym z najistotniejszych etapów podczas produkcji piwa jest kiełkowanie ziarna zwane też słodowaniem. Proces, trwający najczęściej siedem dni, polega na...

Więcej

Dzikie drożdże

Dzikie drożdże to mikroorganizmy gatunku Brettanomyces, którego nazwę tłumaczy się dosłownie jako „brytyjski grzyb”. W porównaniu ze szlachetnymi drożdżami piwowarskimi...

Więcej

Festiwal Birofilia

Kultowa piwna impreza organizowana w trzeci weekend czerwca na dziedzińcu Arcyksiążęcego Browaru w Żywcu, początkowo jako giełda birofilistyczna, a następnie...

Więcej

Piwny brzuch

Jeden z najpowszechniejszych piwnych mitów mówi, że od picia piwa rośnie brzuch, a wystający, gruby brzuch żartobliwie nazywa się mięśniem...

Więcej

Posmak

Według encyklopedycznej definicji posmakiem możemy nazwać utrzymujący się przez dłuższy czas po zjedzeniu określonej potrawy lub spożyciu napoju smak w...

Więcej

Root Beer

To słodki napój gazowany znany także jako piwo korzenne. Ojczyzną Root Beer są Stany Zjednoczone – napój był popularny jeszcze...

Więcej