O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Tulip

Tulip (szkło) – rodzaj szkła, którego nazwa odnosi się do kształtu bardzo przypominającego kwiat tulipana. Cechy charakterystyczne tego rodzaju szkła...

Więcej

Weihenstephan

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan to najstarszy spośród działających bez przerwy do dziś browarów na świecie. Za oficjalną datę założenia uznaje się...

Więcej

EPM (ekstrakt początkowy brzeczki)

Pochodzący z Czech termin EPM (Ekstakt początkowy brzeczki) oznacza ekstrakt młodego piwa, który najczęściej mierzony jest w stopniach Bailinga (Blg)....

Więcej

Smak piwa

Podniebienie osoby rozmiłowanej w piwie jest w stanie rozróżnić wiele aspektów, które pozwalają ocenić nie tylko walory subiektywne, ale także...

Więcej

Piwo bezalkoholowe 0,0%

Piwo, w którego produkcji po fermentacji całkowicie usunięto alkohol, nie zawiera ono nawet dozwolonego prawnie 0,5% alkoholu. Piwa 0,0% dominują...

Więcej

Zacier

Podobnie jak w gorzelnictwie, tak i w browarnictwie istnieje pocięcie zacieru. Przy produkcji piwa zacier oznacza mieszaninę wody, słodu oraz...

Więcej

Dünnbier

Lekkie piwo (najczęściej Pilzner) o zawartości alkoholu mniejszej niż 2%. Piwo tego rodzaju było znane już w średniowieczu. Wytwarzano je...

Więcej

Smokebeer

Smokebeer to inaczej piwo dymione, które jest warzone z wykorzystaniem intensywnie podwędzanego, dymionego słodu. Dawniej uzyskiwano go podczas procesu suszenia...

Więcej

VLB (Versuchs – und Lehranstalt für Brauerei)

Piwne tradycje są na tyle silnie zakorzenione w Niemczech, że został powołana specjalna komórka odpowiadająca za jakość, innowacyjność oraz ponad...

Więcej