O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Słownik

Dortmunder

Dortmunder warzony jest zgodnie z Bawarskim Prawem Czystości Piwa z 1516 roku – jedyne dopuszczalne surowce to: woda, słód, chmiel...

Więcej

Cask-conditioning

Termin Cask-Conditioning ściśle związany jest zarówno z piwami domowymi, jak również z piwami beczkowymi określanymi też jako Real Ale, których...

Więcej

Birofilista

Kolekcjoner piwnych pamiątek i akcesoriów, czyli birofiliów, np. kufli, szkła, kapsli, etykiet piwnych, podkładek czy gadżetów reklamowych.

Więcej

Piwo bezalkoholowe 0,0%

Piwo, w którego produkcji po fermentacji całkowicie usunięto alkohol, nie zawiera ono nawet dozwolonego prawnie 0,5% alkoholu. Piwa 0,0% dominują...

Więcej

Scukrzanie

Pojęcie z dziedziny chemii, najogólniej oznacza wytrącania się oraz krystalizację cukru zawartego w substancji. W piwowarstwie jest jednym z etapów...

Więcej

Sparkler

Oferowane zwłaszcza w pubach piwo w brytyjskim stylu często wyróżnia się obfitą i trwałą pianą. Zgodnie z tradycją piwo z...

Więcej

Punt

Punt to charakterystyczne wklęśnięcie na dnie butelki. Jego głębokość może być różna, zależnie od preferencji producenta. Już w dawnych czasach...

Więcej

Mladina

Mladina (z języka czeskiego) oznacza brzeczkę nastawną znaną także jako brzeczka chmielona oraz brzeczka podstawowa. Brzeczka nastawna powstaje po gotowaniu...

Więcej

Wagner Juliusz

W drugiej połowie XIX wieku sprawował funkcję Arcyksiążęcego Naczelnego Piwowara w Browarze Żywiec. Pierwszym naczelnym piwowarem żywieckim był Henryk Bauer....

Więcej