Święto Piwowarów Domowych

I Festiwal Piwowarów Domowych przeszedł do historii w świetnym stylu.

Nowa inicjatywa Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych wystartowała z pompą! Wystarczyło w centrum Polski zebrać kilkudziesięciu piwnych pasjonatów, ponad 150 piw uwarzonych przez nich w domowym zaciszu i 1000 fanów piwnego rzemiosła, aby stworzyć coś absolutnie wyjątkowego!

festiwal8.png

Rywalizacja w konkursie na najlepsze piwo i stoisko festiwalu była naprawdę zacięta. To nie lada gratka zgromadzić w jednym miejscu rozsianą po całym kraju piwowarską elitę, która na co dzień rozwija swoją pasję w kuchennym zaciszu. Dla większości z nich warszawska impreza w Babce Do Wynajęcia była jedyną szansą w dotychczasowej karierze na zaprezentowanie swoich piw szerokiej publiczności, ludziom spoza kręgu swoich bliskich, rodziny i znajomych. Być może w tym należy upatrywać powodów ogromnego zaangażowania zarówno w przygotowanie stoisk, jak i w obsługę gości. A dotyczyło to nie tylko samych piw, ale też strojów, ciasteczek z chmielem czy innych elementów tworzących klimat imprezy. Szczególne słowa uznania należą się piwowarom, którzy mieli stoiska na pierwszym piętrze, gdzie z powodu problemów z klimatyzacją panowały iście tropikalne warunki. Nie wpłynęło to jednak mniejszą liczbę chętnych do degustacji ich wyrobów ;)

festiwal9.png

Jury i uczestnicy nie mieli łatwego wyboru. W konkursie ocenione zostały 154 piwa, a osoby goszczące na wydarzeniu oddały łącznie ponad 2200 głosów poprzez dedykowaną aplikację konkursową. Najlepszym piwem festiwalu okrzyknięte zostało Mango Generator w stylu sour ale z dodatkiem owoców, które uwarzył Dominik Połeć. Mango Generator zostanie uwarzony przez Browar Zamkowy Cieszyn i będzie mogło cieszyć większą liczbę miłośników piwa ;)

Pozostałe miejsca na podium zajęli Piotr Brzeziński z browaru La Brasserie En Spirale oraz Jan Gadomski z browaru Alderaan Brewery, do którego trafiła również jedna z dwóch głównych nagród za najlepsze stoisko na festiwalu. Drugim laureatem tej nagrody został Mikołaj Pieczyński. Biorąc pod uwagę jakość wszystkich stoisk, zgarnięcie nagrody w tej kategorii stanowiło nie lada wyczyn, bo piwowarzy wspinali się na wyżyny kreatywności. W czasie festiwalu zostały również ogłoszone wyniki 1 Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych, które wygrał Adam Necel i jego Wheatwine. Piwo zostanie uwarzone w większej skali przez Browar Zamkowy Cieszyn, podobnie jak w poprzednich latach miało to miejsce z laureatami Grand Championa. 

festiwal4.png

Wydarzenie nie mogłoby się obyć bez organizatorów, sponsorów i partnerów. Największe gratulacje należą się Polskiemu Stowarzyszeniu Piwowarów Domowych, gdzie pojawił się pomysł zorganizowania imprezy w tak nietypowej formule, który następnie z konsekwencją i błyskotliwością został wcielony w życie. Grupa Żywiec nie tylko wsparła wydarzenie finansowo i organizacyjnie, ale także wpisała się w formułę festiwalu stoiskiem z dziełami piwowarów domowych, których mają w swoich szeregach. Koniecznie wspomnieć należy również stoisko Daniela Nowackiego z warsztatem „Zaszczep (w) sobie bakcyla”, gdzie można było przygotować swój autorski szczep drożdży, który później w odpowiedniej fiolce wracał z właścicielem do domu.

festiwal_2.png

Jesteśmy pewni, że choć to pierwsza edycja Festiwalu oraz powiązanych z nim Mistrzostw Piwowarów Domowych, to na pewno nie będzie ostatnia. Spotkanie w gronie osób podzielających tę samą pasję to szansa na kreatywny ferment oraz wymianę doświadczeń, a co za tym idzie rozwój piwowarskiego warsztatu i mnóstwo nowych, świeżych pomysłów na eksperymentalne warki.

festiwal3.png

Wystarczyło kilka godzin podczas jednego letniego popołudnia w Warszawie, by zmienić polską scenę piwowarską. Jesteśmy bardzo ciekawi co ciekawego z tego wyniknie…

festiwal8.png

 

Wyniki I Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych - Grand Champion 2018

 

Piwa ciemne:

 

IPA:

 

Piwa kwaśne:

 

Lagery:

 

Lekkie Ale:

 

Mocne Ale:

 

Piwa pszeniczne:

 

Grand Champion 2018

Mistrzem Polski Piwowarów Domowych 2018 został:

grand_champion_2018.png

 

Gratulujemy!

21 czerwca 2018 Birofilia.org