O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Kran

Istotnym elementem kultury piwnej jest degustacja świeżego trunku w piwnych gospodach czy pubach. Świeże, niepasteryzowane i niepoddane filtracji piwo gwarantuje największą moc smaków i aromatów, zwłaszcza kiedy podane jest prosto z beczki (kega). Instalacja złożona jest z kilku elementów, której zwieńczeniem jest kran. To przez niego nalewany jest trunek do szklanek, pokali i kufli. Kran powinien być wykonany z metalu odpornego na działanie czynników chemicznych zawartych w piwie, często też na końcu umieszczone jest sitko mające na celu zwiększyć pienistość. Ponadto dla jakości trunku niebagatelne znaczenie ma regularne czyszczenie całej instalacji do nalewania piwa, z kranem włącznie. Wraz z popularnością multitapów (lokali oferujących rzemieślnicze specjały piwowarskie) termin kran nabrał nowego znaczenia – oznacza modne lokale oferujące nawet kilkadziesiąt piw prosto z beczek.