Dry Stout
Gatunek piwa z długo utrzymującą się pianą w kolorze brązowym. Jego charakterystyczną cechą jest barwa piwa, która również należy do ciemnych i jest mieszkanką brązu oraz czerni z widocznymi refleksami w kolorze rubinowym. Podczas picia da się wyczuć wyraźne aromaty palone, a także czekoladowe, kawowe, kakaowe, a także jęczmienne. Palone zboże odpowiedzialne jest również za kawowy, wytrawny finisz. W smaku piwo jest średnio treściwe – czuć w nim nuty czekoladowe, zbożowe oraz średnią chmielową goryczkę. Gatunek piwa ma wiele cech wspólnych z porterem, jednak z założenia miał być piwem mocniejszym.
