Słowniczek

Olejki Eteryczne

Jeden z głównych składników gorzkiej żywicy obecnej w szyszkach chmielowych, olejki eteryczne odpowiedzialne są za wrażenia zapachowe dostarczane przez chmiel. W zależności od gatunku i miejsca pochodzenia chmiel może wnosić aromaty żywiczne, trawiaste, czy tytoniowe, ale także cytrusowe, owoców tropikalnych.