Słowniczek

Dunkelweizen

Pszeniczne piwo ciemne o mocno wyczuwalnych aromatach goździków oraz bananów. Opcjonalnie podczas picia da się również wyczuć wanilię, a także pszenicę. Kolor tego gatunku piwa w zależności od konkretnego rodzaju może się zmieniać od jasnego, miedzianego, aż po brązowy. Charakterystyczna dla wyglądu piwa Dunkelweizen jest gęsta piana, która długo utrzymuje się na powierzchni. Drożdżowy osad na dnie butelki powinien być widoczny. Piwo to doskonale nadaje się do picia latem, ponieważ idealnie orzeźwia. Posmak bananów, goździków, gumy do żucia oraz pszenicy to najczęściej wyczuwalne nuty.