Słowniczek

Witbier

Orzeźwiające piwo, które tworzone jest ze słodu jęczmiennego, pszenicznego oraz niesłodowanej pszenicy. Wyjątkowo barwny smak i niezwykła rześkość spowodowane są aromatami miodu, wanilii, zboża, kolendry, skórki cytryny, pieprzu oraz ziół. Nuty kwiatowe, owocowe oraz przyprawowe doskonale się ze sobą łączą i tworzą zgraną całość. Jasny, słomkowy lub złoty kolor to cecha charakterystyczna tego gatunku. Piwo jest mętne, co spowodowane jest obecnością drożdży lub skrobi. Długo utrzymująca się piana wyróżnia się kremowobiałym kolorem. Smak piwa to mieszkanka nut ziołowych, pszenicznych, owocowych oraz cytrusowych.