Słowniczek

Weissbier (Weizen)

Produkowane przez cały rok piwo pszeniczne pochodzące z Niemiec, które wyróżnia się mocnymi aromatami goździków oraz bananów. Podczas picia wyczuwalne są także nuty pszeniczne, chlebowe oraz zbożowe. Dodatkowym aromatem, który może pojawiać się w niektórych rodzajach tego gatunku, jest również guma do żucia. W smaku dominują banany oraz goździki, a także wanilia, pszenica i lekka słodkość słodu pilzneńskiego. Barwa tego gatunku określana jest jako blado słomkowa, a piana długo utrzymuje się na powierzchni. Weissbier jest piwem bardzo orzeźwiającym, które doskonale nadaje się do picia latem.