Słowniczek

Piwo niskoalkoholowe

Tym mianem określane są piwa, których zawartość alkoholu nie przekracza 0,5% objętości. Sposób ich produkcji jest taki sam, jak w przypadku piw alkoholowych, jednak różnica polega na przerwaniu fermentacji w konkretnym momencie, aby nie dopuścić do wytworzenia się alkoholu. W ten sposób piwo zachowuje odpowiedni smak oraz aromaty. Piwa niskoalkoholowe są doskonałą alternatywą dla osób, które nie mogą spożywać alkoholu, pragnących jednocześnie poczuć jego smak. Zaliczają się do nich przede wszystkim kierowcy, ciężarne, kobiety karmiące, sportowcy, osoby chore bądź na diecie.