O serwisie

Strona zawiera materiały przeznaczone dla osób pełnoletnich.

Ustawienia cookie

Dünnbier

Lekkie piwo (najczęściej Pilzner) o zawartości alkoholu mniejszej niż 2%. Piwo tego rodzaju było znane już w średniowieczu. Wytwarzano je do użytku domowego, ze zbóż, zazwyczaj bez dodatku chmielu. Było spożywane przez całe rodziny, łącznie z dziećmi, ze względu na zanieczyszczenia wody pitnej. Później Dünnbier było wytwarzane nie tylko prywatnie, ale również przez browary. Stanowiło tańszy zamiennik piwa wysokoprocentowego, przeznaczony dla służby oraz niższych warstw społecznych. Dzisiaj termin ten jest używany w Niemczech do określania niskoprocentowego piwa o niewielkiej zawartości słodu.