Słowniczek

Czop

Czop to inna nazwa kranika powszechnie używanego w piwowarstwie domowym podczas przelewania piwa, chociażby z fermentacji burzliwej na cichą, a także w przypadku korzystania z kegów (metalowych beczek) w warunkach domowych bez pełnej instalacji służącej do nalewania. Odpowiednikiem czopa może być szpunt spotykany w dębowych beczkach z winem, porto czy whisky. Warto wspomnieć, że keg z czopem spotykany jest w sklepach oraz barach piwnych (multitapach) oferujących przede wszystkim niszowe piwa, które można kupić na wynos – po przelaniu do butelek (najczęściej są to brązowe butelki PET o pojemności 1000 ml).