Zajazd
Zajazd od zawsze kojarzony był z miejscem spotkań, imprez i wyszynku dla podróżnych. W dobrym zajeździe nie może zabraknąć nie tylko dobrego jedzenia, ale i dobrego piwa. Zwyczajowo w zajazdach organizowało się ważne przyjęcia i imprezy oraz podejmowało podróżnych. Początkowo zajazdy pełniły funkcje żywieniowe, z czasem jednak pojawiły się też w nich pokoje dla gości i stajnie dla koni. Zajazdy i karczmy stawiano najczęściej przy głównych traktach handlowych i uczęszczanych drogach. Nierzadko znajdowały się też w pobliżu skrzyżowań najważniejszych traktów oraz na przedmieściach. Pomimo upływu lat, zajazdy w dalszym ciągu są ważnym elementem miejscowej kultury oraz infrastruktury drogowej.
