Kapslarz
W dawnych browarach jedną z ważniejszych czynności wpływających na jakość piwa, było odpowiednie zamknięcie. Robotnikiem odpowiedzialnym za tę czynność był kapslarz. Dziś jednak termin może oznaczać kogoś innego, co wynika z rozwoju kultury piwnej skupiającej wielu pasjonatów (birofilów), którzy szukają wszelkich pamiątek związanych z piwem. Jednym z nich jest kapslarz, którego można porównać do filatelisty. Kapsel to nie tylko szczelne, trwałe i tanie w produkcji zamknięcie, ale także wdzięczny obiekt kolekcjonerski. Zamknięcie koronowe jest bowiem świetnym nośnikiem informacji handlowej i reklamy. Kiedy to się zaczęło? Pierwsze zabutelkowane piwo można było otworzyć ponad sto lat temu w 1892 roku w Stanach Zjednoczonych. I dziś niemal każde z butelkowanych piw dostępnych w powszechnej sprzedaży zamykane jest zamknięciem koronowym, czyli kapslem.
