Kaloria
W ujęciu historycznym kaloria była jednostką ciepła definiowaną jako ilość potrzebna do podgrzania 1 g czystej chemicznie wody o 1 °C od temperatury 14,5 do 15,5 °C. przy ciśnieniu 1 atmosfery, obecnie zastąpiona w układzie SI przez dżul (J).
Jednostka ta przyjęła się jednak jako określenie wartości energetycznej spożywanego pokarmu, a wraz z popularyzacją zdrowego stylu życia i diet odchudzających na stałe weszła do codziennego języka.
Występujące na produktach oznaczenia kcal oznaczają nie 1 kalorię ale aż 1000 tych jednostek! Istnieje mylny pogląd, że piwo jest napojem bardzo kalorycznym i powoduje powstawanie tzw. piwnego brzucha, jednak w rzeczywistości wartość energetyczną złotego trunku można porównać do soku pomarańczowego.
