Root Beer
To słodki napój gazowany znany także jako piwo korzenne. Ojczyzną Root Beer są Stany Zjednoczone – napój był popularny jeszcze w czasach przed kolonizacją kontynentu i wyrabiany był tradycyjnymi metodami przez Indian. Za smak i aromat piwa korzennego, współczesnego i tego sprzed lat, odpowiada korzeń sasafrasa – drzewa z rodziny wawrzynowatych. Obecnie Root Beer dostępne jest w wersji bezalkoholowej i alkoholowej, często z dodatkami smakowymi, jak soki owocowe, wanilia, ziele angielskie czy kolendra. Piwo korzenne produkuje się nie tylko w USA, lecz również między innymi w Kanadzie, Wielkiej Brytanii, Niemczech, Argentynie, Japonii, Tajlandii czy Szwecji.
