Słownik

Amber Ale to piwo wyrosłe w amerykańskim kręgu kultury piwowarskiej, bardzo popularne na terenie wszystkich tamtejszych stanów. Charakteryzuje je bursztynowa,...

(ang. International Bittering/Bitterness Unit) – międzynarodowa jednostka goryczki chmielowej w piwie. 1 IBU to 1 mg izo-alfa-kwasów w litrze piwa....

Estry są produktami kondensacji kwasów organicznych i alkoholi, powstają w wyniku metabolizmu drożdży. Ich stężenie w piwie jest bardzo niskie,...

Sedymentacja termin z dziedziny chemii, najogólniej oznaczający opadanie zawiesiny ciała stałego w cieczy – zawiesinie, posiadającej gęstość większą od gęstości...

Aby móc w pełni delektować się walorami smakowymi i aromatycznymi piwa, warto wybrać dedykowane do danego stylu szkło. Zasadniczo piwne...

Produkowane przez cały rok piwo pszeniczne pochodzące z Niemiec, które wyróżnia się mocnymi aromatami goździków oraz bananów. Podczas picia wyczuwalne...

Piwo pochodzenia amerykańskiego, którego proces tworzenia został zapoczątkowany przez amatorów piwowarstwa. Wyróżnia się zdecydowanymi nutami karmelowymi oraz czekoladowymi, umiarkowaną żółtobrązową...

Rodzaj szkła piwnego, zazwyczaj o grubych ściankach i kształcie szerokiego, dość pękatego kielicha na nóżce, czasza gobletu nie zwęża się...

Wbrew krążącym opiniom wiele piw nie powinno być serwowanych w niskich temperaturach. Piwo wyciągnięte z lodówki będzie mniej aromatyczne i...