Najważniejszym wydarzeniem Festiwalu było ogłoszenie wyników Konkursu Piw Domowych Birofilia 2013. Konkurs pod każdym względem okazał się rekordowy. Pomimo zmniejszenia ilości kategorii konkursowych (o dwie w stosunku do poprzedniego roku), 161 piwowarów domowych zgłosiło aż 432 piwa łącznie wysyłając ponad 1700 butelek. Najwięcej zgłoszeń wpłynęło w kategorii Imperial India Pale Ale (60 sztuk). Dla porównania, 10 lat temu, podczas pierwszej edycji KPD Birofilia, do Konkursu Piw Domowych zgłoszono tylko 42 piwa. W tym roku było ich aż 10 razy więcej, co potwierdza niezmiennie rosnące zainteresowanie Festiwalem.

Tytuł Grand Championa Birofilia 2013 zdobyło Imperial India Pale Ale, piwo uwarzone przez Czesława Dziełaka z Wyłudek w województwie podlaskim. Jak co roku, autor najlepszego piwa będzie mógł uwarzyć swoje piwo w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie. Tradycyjnie, najlepsze piwo roku trafiło do sprzedaży 6 grudnia.

Niezwykle dużą popularnością cieszyła się po raz kolejny Aleja Piw Świata, w której można było skosztować ponad 500 piw z różnych części globu m. in. USA, Tanzanii, Irlandii, Niemiec czy Australii. Degustacja odbywała się za pomocą specjalnych kufelków o pojemności 125 ml, dzięki którym każdy mógł rozkoszować się dowolnym piwem, zgodnie z zasadami odpowiedzialnego spożywania alkoholu. Więcej informacji dotyczących „Responsible drinking” można było również znaleźć na specjalnym stoisku „18+”.

Degustacja odbywała się także w namiocie głównym, w którym swoje piwa prezentowali piwowarzy domowi i rzemieślnicy. Tuż obok, na scenie festiwalowej, odbywały się interesujące wykłady związane z tematyką piwną. Wystąpili m.in. Jacek i Beata Michna prezentujący proces warzenia piwa, Tomasz Kopyra z wykładem „Pogromca piwnych mitów”, Wojciech Frączyk z pokazem „Piwo w kuchni – gotujemy na żywo”, oraz Andrzej Sadownik z wykładem „Tak się chmieli w Polsce” prezentującym zmiany w podejściu do chmielenia w polskich browarach w ostatnich 20 latach.

Wśród dodatkowych atrakcji warto wymienić: możliwość zwiedzania Arcyksiążęcego Browaru w Żywcu połączoną z udziałem w pokazie palenia słodu do żywieckiego Portera, zwiedzanie Muzeum Browaru Żywiec czy specjalną strefę Sztuki Serwowania Piwa, w której każdy z uczestników mógł pod czujnym okiem trenera, poznać tajniki perfekcyjnego serwowania piwa.

Na Międzynarodowej Giełdzie Birofiliów uczestnicy mogli uzupełnić swoje zbiory o unikalne gadżety, wziąć udział w licznych konkursach oraz spotkać się z innymi kolekcjonerami z całej Europy.

Nie zabrakło też atrakcji muzycznych. Każdy dzień Festiwalu Birofilia 2013 kończył koncert, odbywający się na scenie głównej. Pierwszego dnia wystąpił zespół STUDIO 54, drugiego – PLASTIC.

Wyniki konkursów Birofilia 2013

Podczas Festiwalu Birofilia 2013 rozdano nagrody w Konkursie Piw Domowych, Konkursie Piw Rzemieślniczych, Konkursie Piw Pracowniczych oraz Konkursie Etykiet Piw Domowych. Oto wyniki rywalizacji.

GRAND CHAMPION BIROFILIA 2013:
IMPERIALNE INDIA PALE ALE uwarzone przez CZESŁAWA DZIEŁAKA

Wyniki poszczególnych kategorii:

I – Jasne Lekkie (9,5-10,5o Blg)

1. Piotr Machowicz
2. Jerzy Miler
3. Waldemar Pitala

II – Dymiony Porter/Stout (Smoked Porter/Stout) (10-13o Blg)

1. Piotr Artychowski
2. Krzysztof Kulec
3. Karol Kościelniak

III – Altbier (11-12,5o Blg)

1. Paweł Podolski
2. Dariusz Cieśla
3. Andrzej Miler

IV – Dunkelweizen (11-14o Blg)

1. Arkadiusz Wenta
2. Daniel Duda
3. Andrzej Jendrzejewski

V – Robust Porter (12-16o Blg)

1. Marcin Stefaniak
2. Marcin Kołodziejczyk
3. Mateusz Kupracz

VI – Blond (14,5 – 17o Blg)

1. Jacek Michna
2. Arkadiusz Suchecki
3. Marcin Stefaniak

VII – Koźlak/Bock (16-18o Blg)

1. Łukasz Chrząszcz
2. Adam Śmiglak
3. Jarosław Laprus

VIII – Imperialne India Pale Ale (18-24o Blg)

1. Czesław Dziełak
2. Piotr Kowalski
3. Artur Jakubas

Wyniki Konkursu Piw Rzemieślniczych Birofilia 2013:

Kategoria Pilzner 11-13°Blg:

1. PILZNER REDEN 12,0° – piwowar: Łukasz Łazinka – Browar Reden Chorzów
2. KORMORAN JASNY 12,5° – piwowar: Maciej Mielęcki – Browar Kormoran Olsztyn
3. ZŁOTO BROVARNI 11,6° – piwowar: Michał Saks – Browar Brovarnia Gdańsk

Kategoria Pszeniczne (Hefe-Weizen) 11-13°Blg:

1. PSZENICZNE 12,6° – piwowar: Wojciech Piasecki – Browar Piwna Gdańsk
2. MAJER PSZENICZNE 12,0° – piwowar: Michał Grossmann – Browar MajER Gliwice
3. BROVARNIA PSZENICZNE 11,8° – piwowar: Michał Saks – Browar Brovarnia Gdańsk

Kategoria Extra Special Bitter (ESB) 12-15°Blg:

1. SKRILL 14,0° – piwowar: Jarosław Sosnowski – Browar Haust Zielona Góra
2. MAGIC DONINGTON ’93 14,0° – piwowar: Wojciech Frączyk – Browar Widawa Chrząstawa Mała
3. ESB 15,0° – piwowar: Bogdan Szponar – Browar Grodzka 15 Lublin

Kategoria Maibock (Koźlak Majowy) 16-18°Blg:

1. MAIBOCK 16,6° – piwowar: Bogdan Szponar – Browar Grodzka 15 Lublin
2. WIEŻYCA MAIBOCK 17,5° – piwowar: Michał Bania, Paweł Czaplewski – Browar Kaszëbskô Kóruna Szymbark
3. BIELITZER KOŹLAK MAJOWY 16,2° – piwowar: Karol Kościelniak, Roman Mihułowicz – Browar Miejski Bielsko-Biała

Wyniki Konkursu Piw Pracowniczych Birofilia 2013:

Kategoria Robust Porter:

1. Artur Wasielewski – Browar Elbląg
2. Adam Dąbek – Browar Lezajsk
3. Marcin Kiełbowicz – Browar Leżajsk

Kategoria Open:

1. Wojciech Purol – Browar Żywiec – Imperialne India Pale Ale
2. Arkadiusz Kiliński – Browar Warka – Dortmunder
3. Marcin Kiełbowicz – Browar Leżajsk – Stout Wędzony

Wyniki Konkursu Etykiet Piw Domowych Birofilia 2013:

1. Jarosław Nogala, Browar Siradius, a’la Grodziskie
2. Tomasz Schütz, Browar Gocki Gdynia, WeizenBock
3. Elżbieta Kulkowska, Browar Domowy, Aborygen Pale Ale