Słowniczek

Münchener (Munchner)

Piwo Münchener / Munchner jest bardzo popularne w całej Bawarii. Jego charakterystyczną cechą jest bardzo wyczuwalny smak słodu monachijskiego. Mimo wyczuwalnej słodkości nigdy nie powinien być zanadto mdły. Gorycz chmielowa praktycznie pozostaje niezauważalna. Spotykane w wielu tonacjach kolorystycznych, od miedzianego do ciemnego brązu. Piana zazwyczaj jest beżowa. Piwo Munchner najczęściej jest klarowne, choć zdarzają się gatunki mętniejsze. Jest zazwyczaj średnio nasycone i treściwe, zawartość alkoholu również występuje na tym poziomie, ale może działać rozgrzewająco po spożyciu. W aromacie wyczuwalne nuty karmelu i czekolady.